Prave tak se muze zmenit cely beh zivota - tim, ze clovek nic neudela.
Ian McEwan, Na Chesilske plazi
Okouzlujici utla kniha, v podstate jednoducha, nekomplikovana, jak dejem tak jazykem, ale o to vic me nuti premyslet.
Nedavno jsem nekde zminil, ze jeden, nekdy dva dny v tydnu mam pust a rad bych to objasnil, resp. vysvetlil.
Mam zrovna cas, sedim na letisti v SanFran, muj let ma 2 hodiny zpozdeni, ale diky naletanym miles sedim v salonku letecke spolecnosti a piju suche martiny s olivou haha. Takze budu psat o hladoveni :)))
Hladovka neni jenom kvuli zhubnuti. Hladovka neni jenom na procisteni. Hladovka neni jenom zjisteni toho, jestli je silnejsi jidlo nebo vy (vetsinou to nejste vy...). Neni to ani jenom o dusevnim treninku. Ani se neda rict, ze je to o tom, aby byl clovek aktivnejsi. Ani kvuli tomu, ze si obnovite/zlepsite citlivost na inzulin. Cholesterol ? Tlak ? Ani, ani, ani...
Je to vsechno to co jsem uz zminil a mnohem vic. Hlad je jeden z nejzakladnejsich pudu a pocitu. Clovek, resp. kazdy tvor se mu snazi vyhnout a nabastit se, aby prezil. Ale my mame jidla dost, porad dost, resp. mame ho neustale prebytek. Proto vetsinou jime vic nez je zdravo, jime casto a radi :) To je nase genetika a je tezke se tomu branit.
Ale stejne jako s treninkem, kdy trenink jenom simuluje tezke podminky naseho zivota, stejne tak hladovka simuluje to, na co je nase telo zvykle a co mu delat dobre.
Ano, to neni preklep - jak tezka fyzicka namaha, stejne tak hladovka nam dela dobre. Je treba nicmene rozlisit chornicke hladoveni, tj. kdyz jim hodne hodne malo a hodne dlouho., coz muze vest az ke smrti. Druhy priklad, to co delam ja, je neco cemu se rika 'interminent fasting', docasne hladoveni. Neni to omezeni pocku kalorii, tj. ze jim mene. Jim porad stejne, porad totez, ale 'jenom' tu spotrebu odlozim, tj. ne kazde 4 hodiny jidlo/svaca, ale obcas, obcas treba az po 15 hodinach. Tj, nejim 15 hodin, coz je celkem v pohode, kdyz do toho hodite noc a spanek. Nekdy jenom vynecham snidani nebo obed. Coz je uplne v pohode. Nekdy ale nejim 24 hodin.
Je nutne opet zduraznit
- neni to dlouhodoba hladovka
- porad clovek ji 'meat, vegetable, some fruit, nuts and seed, little starch and no sugar'. tj. to ze budu hladovet pro zdravi a pak se narvu pizzou nebo nejakou hnusnou cukrovou veci nema smysl
- je to obcasne, nahodne, skutecne si muzete hodit kostkou a pokud vam padne 1-4 tak normalni den, pokud 5 tak 15 hodin hladu, pokud 6 24 hodin. Ta nahodnost je velmi dulezita, telo musi mit 'challenge' , vyzvu, na kterou si nezvykne.
Nejdriv, kdyz jsem to zacinal zkoumat tak jsem tomu uplne moc neveril, zblby tim, ze clovek 'musi jist kazde 3 hodiny', 'dostane zaludecni vredy, pokud ji nepravidelne', 'musi jist, jinak se stane neco strasneho' etc.
Je to prave naopak, hladoveni ma neskutecne prinosty pro zdravi i pro ducha
Pro ducha
- jakmile si na to clovek jedno zvykne, zacne byt mnohem aktivnejsi, zadna ospalost a je to prirozene. Kdyz zvire nema co jist, jde lovit, musi, jinak umre. Cim mam mene, tim je zoufalejsi a aktivnejsi, protoze proste musi zrat. Coz plati i pro cloveka, zjistite, ze po nejake dobe, kdy si na to zvyknete, zacnete premyslet uplne jinak, aktivne, ciste.
- nemusite myslet na jidlo :o), proste dneska se nesnida a neobedva, ale az veceri s moji B. coz je pohoda. Vic casu na praci, na cviceni, muzete dele spat :)
Pro zdravi
- spousta benefitu, kontrola hladiny inzulinu, zlepseni citlivosti na inzulin (diabetes typu II), pokles tlaku/cholesterolu
- zlepseni schopnosti zpracovavat tuk jako energii, velmi dulezita schopnost, pokud clovek sportuje nebo i chce zhubnout
- nekteri autori uvadeji i lecbu rakoviny. Dava to smysl, v primitivnich civilizacich rakovina vicemene neexistuje, neexistovala. Co delaji jinak ? Vice spanku, vice odpocinku, jine jidlo (zadny cukr treba, zadne obiloviny, pecivo, testoviny...), zivot v prirode, vice odpocinku, malo stresu, ale taky vicemene nucena, obcasna hladovka, protoze proste nekdy se lov nepovede. Videli jste nekdy obezniho domorodce ? Tim myslim obrazky indianu a ruznych kmenu z davnejcsich casu ? Ani nahodou(a prosim, o zadneho novodobe tlusteho Apache nemam zajem, mluvim o trosku jine dobe a jinych lidech...). Stihli, slachoviti, svalnati. Obezita/nadvaha je civilizacni vymysl a problem. Jinak v principu a z principu, clovek nemuze byt tlusty.
- telo se proste musi vic snazit, aby prezilo, nema to na haku, protoze vzdy dostane co chce, ale musi makat, recyklovat, pouzivat vsechno co ma k dispozici
Nevyhody - pro nas je jidlo vic nez jen palivo a tim nemyslim kvalitu jidla a dobre jidlo, ale je to prilezitost k uleve od prace, k tomu vypadnout ven, prerusit nudu, kecat s kamoskama, proste je to lidska kolektivni vec. Clovek vypada blbe pokud nejde na obed (ale u nas uz si zvykaji :o), kdyz jsem poprve v praci rekl, ze mam dneska hladovku, ze nejdu na obed, malem ze z toho zastavil i vytah...
Nacasovani - osvedcilo se mi hladovet pres tyden, o vikendu si uzivam jidla s B., s rodinou a prateli a urcite by to babicka nekousla, kdyz pujdu na svickovou a nejenom ze nesnim knedlik, ale ani maso. Stejne tak je to tezsi vydrzet a odolat. Je idealni si dat veceri a pak az zase veceri (24 hod), nebo veceri a potom treba pozdni obed (15 hod). Nekdy jednou tydne, nekdy 2x, nahodne, v nahodnych dnesch. Prace v tomhle pomaha, obcas je potreba neco udelat, nekam jet a pak je snadne preskocit jidlo. Zacnete s jednim preskocenym jidlem, dejte si treba jenom hrst mandli, casem pridejte druhe, nebo ho odsunte a behem 2 mesicu v pohode zvladnete cely den.
Hladoveni simuluje nas zivot v dobach, kdy nebyla civilizace. Nez byl vsude (v nasich koncinach) prebytek jidla a my jsme se museli sakra snazit, nez se neco ulovilo nebo nasbiralo.
Casto se jedlo jednou denne, nekdy 2x, temer nikdy 3x. Obcas to byl pomaly a trvahy prisun malych porcicek, tu hmyzik, to boruvka, tu orisek a vecer mamut. A nekdy 3 dny nic, protoze se proste nezadarilo.
To je treba simulovat. Civilizace funguje kolik 10 tisic let ? Clovek se vyvijel miliony let a nase telo, hlava, smysly jsou kolem toho postavene. Je treba se tak chovat.
Stejny pristup je v pohybu/treninku, botam, obleceni, teple vode :) a stejne tak jako k jidlu.
Nekdy mam pocit, ze cloveku je nejlip, tim myslim jeho telu, kdyz se ma 'spatne'. Tj. musi makat, jidla ma tak akorat, musi se snazit, koupe se ve studene vode, chodi bos atp. Ma to svoje hranice, ale my si vsichni muzeme dovolit to stimulovat, delat to obcas nebo velice rizene.
Treba ty boty, to by clovek neveril, co nam to dela s klouby, kotniky, koleny, pateri... Sportovni boty (s vycpanou podrazkou a strukturou co drzi nohu sama)? Kapitola sama pro sebe, o tom az nekdy jindy (pokud to nekoho bude zajimat).
Jdu si dat dalsi martiny :)
Google pridal do sveho prekladaciho nastroje cestinu. Takze uz muzete vesele prekladat z anglictiny do cestiny a zpet. Nebo treba z/do rectiny.
Zatim to neni *uplne* presne :), ale smysl clovek dostane a hlavne, protoze to dela robot a uci se sam, drive nebo pozdeji se to nauci jeste lepe.
Daji se pouzit i bookmarklety (k dispozici tady, staci pretahnout do bookmarku a na strance co chcete prelozit zmacknou), uzasny nastroj. No reknete, prelozit si neco z anglictiny do rectiny, pak do finstiny a finalne do hindu :)
